INGREDIENTES:
100 gr de arroz – 1 zanahoria – 50 gr de guisantes – 50 gr de pechuga de pavo o pollo – 1 huevo – agua – aceite de oliva – sal.
ELABORACIÓN
Cuece el arroz durante 20 minutos en agua y sal. Pela y corta la zanahoria en dados pequeños. Cuece lo guisantes y la zanahoria
Haz una tortilla con el huevo y corta en trozos pequeños
Mezcla todos los ingredientes y saltea en una sartén
Podemos acompañarlo con una salsa agridulce al gusto
Las tre delicias (tres guarniciones) son: verduras, jamos o pollo y tortilla francesa. Esta preparación, aunque parezca elemental es verdaderamente deliciosa.
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